おでん｜スタッフブログ｜唐津市の歯科医院・わたなべ歯科クリニック

土日祝日をはさむ場合は、大変申し訳ありませんがご連絡が休日明けになります。
お急ぎの場合は、お手数ですがお電話にてご連絡いただけると幸いです。

おでん

カテゴリ

院長渡辺です。

先日、長崎市で講演会に参加した時の事。

長崎に住んでいたにも関わらず、初めて知った事がありました。

「竜眼」

「りゅうがん」というらしいですが、おでんの具材で卵をすり身で包んであるもの。

切った断面が龍の目に似てるからだとか。

長崎の名物？らいしですね。とても美味しかったですよ。